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Recette du chef

Mercredi 28 septembre, 2005

Bonjour à toutes et à tousses, bienvenue encore une fois à « Le menu a bien meilleur goût que ce qu’on y voit ». Comme à l’habitude, il me fait plaisir de vous y accueillir pour un cours de cuisine destiné à ces gens qui n’ont aucun des cinq sens mais qui, mystérieusement, on un sens de l’orientation à toute épreuve. Aujourd’hui, un mets typiquement italien:


Les « Linguine al Ficello »

Photo

  • Faire chauffer de la sauce
  • Faire cuire des Linguine de haute qualité Catelli
  • Éficeller 2 Ficellos
  • Une fois les pâtes cuites et la sauce chaude…

  • Égoutter les pâtes
  • Déposer ces dernières dans une assiette propre
  • Verser la sauce sur les pâtes
  • Saupoudrer Ficeller de ficellos éficellés la sauce tout juste chauffée
  • Mélanger et déguster
  • En préparant ce copieux repas digne d’un roi qui termine sa carrière sur un jeu de cartes, j’ai pu constater que les Linguine ressemblent étrangement aux Ficellos. Voici une image qui en tromperait plus d’uns.

    Photo

    Avec une telle ressemblance, chaque bouchée est une surprise qui plaira aux jeunes et un peu moins jeunes.

    Bon appétit et bonne vaisselle.

    - PaT

    Recettes du chef

    1. septembre 28th, 2005 at 07:08 | #1

      Il me semble que ma Grand mere faisait cette recette a tout sa famille, mais elle y ajoutait toujours 1 tasse de beurre d’arachide Kraft.

    2. S@M
      septembre 28th, 2005 at 08:57 | #2

      Dans le fond le plus compliqué dans ta recette c’est de mettre les pâtes dans une assiette « prope ».

    3. Vinius
      septembre 28th, 2005 at 09:09 | #3

      Bla bla bla du marketing en plus… Le seul Marketing dont j’ai besoin c’est que le monde sache que cé moi qui la cuisiné et on se l’arrache!!

      Doux souvenir de côtes levé BBQ et de gâteau aux fromages à l’érable…

    4. septembre 28th, 2005 at 09:32 | #4

      Pat: Elle devait être très riche ta grand-mère, le beurre de peanuts était très onéreux dans ce temps là . En fait je crois que le brun dans l’assiette provenait plus des petits oursons Kraft que du pot sur lesquels ils apparaissent.

      S@m: Il en restait une, et elle était cachée sous le divan.

      Vinius: Mon marketing marche, t’es passé le voir mon maudit blog. Hummmmm gâteau à l’éraaaaable… D’ailleurs fais dont le cyber-livre de recettes, jpourrais enfin devenir bon.

    5. septembre 28th, 2005 at 09:40 | #5

      Humm !!!

      Des pâtes… encore des pâtes… on s’en lasse jamais !!! Mais quoi de mieux qu’y ajouté du piquant !!! Je te sugère donc un peu de pâte harissa ou de la fameuse sauce RedHot qui vous réchauffera les boyaux. À utilisé avec plus ou moins de modération… Mais attention… il faut bien mélangé cet assaisonnement à la sauce, surtout si t’as l’intention de te risqué à utilisé la pâte harissa !!!

      Et pourquoi ne pas dégusté le tout avec une bonne Duff ;)

    6. Guillaume Gilbert
      septembre 28th, 2005 at 13:25 | #6

      J’appuie Maga, il manque une duff sur cette image.

      Et je ne crois pas que le terme « Saupoudrer » s’applique à des ficellos. C’est comme dire « Assaisonner le tout d’un bon T-Bone », ou même « Tamiser le steak haché ».

      Ceci dit, je m’appelle pas Emeril ou Jamie Oliver…

    7. Luckas
      septembre 28th, 2005 at 15:16 | #7

      Mmmm tu me done faim .

      Encore un idee qui va révolutionner mon existence. Merci Patel! :)

    8. septembre 28th, 2005 at 15:27 | #8

      En effet, mais le jour où j’ai confectionné cette belle assiettée était le jour de break Duff, après 4 jours consécutifs de consommation excessive.

      De plus, je suis stand-by pour faire imprimer une série d’étiquettes en couleur avant de commercialiser le produit à fond.

      En ce qui concerne le terme « saupoudrer », je recherche encore un synonyme qui s’appliquerait aux ficellos. Toutes suggestions sont les bienvenues.

      Et pour toi Luckas, laisse faire les Ficello, c’est trop gras et t’es au régime :D

    9. S@M
      septembre 28th, 2005 at 15:35 | #9

      Agrémentez de ficellos!

    10. Guillaume Gilbert
      septembre 28th, 2005 at 16:12 | #10

      Si on saupoudre de la poudre, qu’on tamise avec un tamis et qu’on assaisonne avec des assaisonnement, on devrait dire

      Ficellé de ficello.

    11. boombo
      septembre 28th, 2005 at 16:24 | #11

      t’as oublié de mentionné que c’est ta mère qui a fait la sauce a spag ;)

    12. septembre 29th, 2005 at 00:55 | #12

      Guillaume: Approuvé.

      boombo: Toi qui aime la cuisine, tu penses pouvoir m’en préparer quelques pots? ;)

    13. Nam
      janvier 26th, 2008 at 22:39 | #13

      Alors… J’étais entrain de travailler sur mon essai et je mangeais du ficello. Je suis alors allée sur Facebook pour trouver un groupe quelconque qui dit « je préfère mon ficello éfilochée », mais j’en n’ai pas trouvé…. Je me suis demandée « Ah, est-ce que j’aurais mal écrit « ficello »? ». Je suis allée sur Google Images et j’ai tapé « Ficello » alors j’ai vu cette appétissante image! Et là j’ai découvert ton blog il est génial, j’ai ri un bon bout et la j’en parle à tout le monde (1 ami). Pis tes pogos ont l’air vraiment bon même si c mauvais pour la santé.

      Et puis, pour un terme plus général qui fonctionnerait avec toutes les sortes de fromage : Placer aléatoirement peut-être?

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