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Archive pour septembre 28th, 2005

Recette du chef

Mercredi 28 septembre, 2005

Bonjour à toutes et à tousses, bienvenue encore une fois à « Le menu a bien meilleur goût que ce qu’on y voit ». Comme à l’habitude, il me fait plaisir de vous y accueillir pour un cours de cuisine destiné à ces gens qui n’ont aucun des cinq sens mais qui, mystérieusement, on un sens de l’orientation à toute épreuve. Aujourd’hui, un mets typiquement italien:


Les « Linguine al Ficello »

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  • Faire chauffer de la sauce
  • Faire cuire des Linguine de haute qualité Catelli
  • Éficeller 2 Ficellos
  • Une fois les pâtes cuites et la sauce chaude…

  • Égoutter les pâtes
  • Déposer ces dernières dans une assiette propre
  • Verser la sauce sur les pâtes
  • Saupoudrer Ficeller de ficellos éficellés la sauce tout juste chauffée
  • Mélanger et déguster
  • En préparant ce copieux repas digne d’un roi qui termine sa carrière sur un jeu de cartes, j’ai pu constater que les Linguine ressemblent étrangement aux Ficellos. Voici une image qui en tromperait plus d’uns.

    Photo

    Avec une telle ressemblance, chaque bouchée est une surprise qui plaira aux jeunes et un peu moins jeunes.

    Bon appétit et bonne vaisselle.

    - PaT

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